Carott cake

Ingrédients :

• Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 250 g de carottes
  • 100 g de comté
  • 120 g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 50 g de graines de sésame blond
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel, poivre

  Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180 °C (Th. 6).
  2. Epluchez et râpez les carottes. Râpez le comté.
  3. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre à l’aide du batteur sans fil est des fouets.
  4. Versez le beurre fondu. Salez et poivrez.
  5. Ajoutez la farine et la levure et mélangez à l’aide des fouets jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  6. Incorporez les carottes, le comté et les graines de sésame. Mélangez.
  7. Beurrez le moule à cake et versez-y la préparation.
  8. Faites cuire 20 minutes à 180 °C puis encore 30 minutes à 165 °C.

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